YUAN DAN

爆竹声中一岁除，

春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，

总把新桃换旧符。

元旦，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的"新年"。元，谓"始"，凡数之始称为"元";旦，谓"日";"元旦"即"初始之日"的意思。

元旦诗话

古代元旦宫廷有贺岁之礼，规模宏大而隆重。三国时曹植《元会》诗：“初步元祚，古日惟良，乃为嘉会，宴此高堂”。

唐人孟浩然写了一首《回家元日》诗，云：“昨夜斗回北，今朝岁起东。我年已强壮，无禄尚忧农。桑野就耕父，荷锄随牧童。田家占气候，共说此年丰。”

明代陈献章的《元旦试笔》有如一幅“乐岁图”。诗人在诗中写道：“邻墙旋打娱宾酒，稚子齐歌乐岁诗。老去又逢新岁月，春来更有好花枝。晚风何处江楼笛，吹到东溟月上时。”

元旦好书

中国人几乎都吃过饺子——尤其是北方，几乎家家户户过年都会包饺子。饺子谐音为“交子”，有新旧年在子时交接的意思，代表好运绵延。

虽然现在生活富足了，但饺子这道流传千年的美食，仍然寄托着许多北方游子的思乡之情。

在南方，尤其是农村，类似饺子的春节饮食符号，应该是年糕和糍粑。

温州作家林斤澜曾说：“南方人定居北方几十年，连孩子也拉扯成人了，还有过年都不包饺子的，我家就是其中之一。可是我家有一样——年夜饭头一道‘摆当中’的，必是炒年糕。”

年糕用糯米和水蒸成，可存放十天半月，吃法多样——可烤，可蒸，可煮，可炸，可炒。

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